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한우암소육회49

“마블링 좋은 한우고기 혈관 건강 도움 된다” 주선태 경상대 교수 상식 뒤집은 연구결과 발표 ‘주목’ 우리나라 한우고기 전도사로 잘 알려진 경상대학교 농업생명과학대학 축산생명학과 주선태 교수가 ‘마블링이 좋은 한우고기를 섭취하면 혈관 건강이 오히려 좋아진다’는 임상시험 연구결과를 발표해 주목받고 있다. 주선태 .. 2018. 1. 15.
좋은 한우고기 고르는 법 농진청 설 명절을 앞두고 좋은 한우고기와 사골 고르는 법과 ​명절 음식을 활용해 간단하게 만들 수 있는 가족요리법을 소개했다. ​ 좋은 한우고기는 ​고기의 경우 밝은 선홍색을 띠고 지방의 경우 유백색의 띠며 윤기가 있어야 한다. ​ 고깃결은 섬세하면서 탄력이 있는.. 2018. 1. 15.
비움의 미학 지리산 사계절 아름답고 엄마의 품속처럼 푸근한 지리산 ! 신선둘레길의 그윽한 솔잎향에 향기로운 숨결을 느끼며 반야봉에서 흘러내리는 계곡은 꽁꽁 얼어 아름다움을 연출하고 곰재의 곰솔과 참샘의 전설 억새집의 고즈넉함 풍성한 낙엽을 밟으며 내 몫의 삶을 이끌고 있는 지금 어디쯤에 와.. 2018. 1. 10.
좋은 사골 감별법 붉은색 얼룩 선명해야..... 사골국은 추운 겨울 몸을 따뜻하게 해주는 대표적인 보양식이다. 농촌진흥청은 새해를 맞아 사골국의 영양성분에서 사골국을 끓이고 보관하는 ​방법 등 소비자들의 궁금증에 대한 정보를 소개했다. 곰탕과 사골국은 어떻게 다른가요 한우로 만드는 탕의 종류.. 2018. 1. 10.
곰 국 재 료 곰탕을 한번 끓일때 사골 7개와 우족 3개 꼬리 1개를 세절하여 5시간 흐르는 물에서 핏물을 1차로 제거하고 2번 끓여서 핏물을 완전히 제거하여 가마솥에서 13시간을 끓이고 양지를 넣어 2시간을 더 끊이고 총 3번 끊인 곰국을 섞어서 곰국의 맛이 고소해지면 곰국의 농도가 진하게 완성됩.. 2017. 12. 6.
22 일 소 등급 판정서 21일 한우 암소 전문점 이리 식육점으로 입고된 한우 암소 등급 판정서 바쁘다 보니 한우 암소( B1+ ) 소고기는 사진으로 남기지 못하고 대신 오늘 발송하는 택배 사진으로 대체 합니다 한우 암소 전문점 ​이리 식육점 061 2 4 2 9920 010 9334 1372 2017. 9. 22.
한우암소맛집 이리식육점에서 6월3일 작업한 1++ 한우 암소 한우암소맛집 이리식육점에서 6월3일 작업한 1++한우 암소 한우 암소 1++ 꽃 등 심 한우암소맛집 이리식육점에서 6월3일 작업한 1++한우 암소 한우 암소 1++ 채 끝 살 한우암소맛집 이리식육점에서 6월3일 작업한 1++한우 암소 한우 암소 1++ 설 깃 살 한우암소맛집 이리식육점에서 6월3일 작업한.. 2013. 6. 4.
목포 이리식육점 한우 암소 곰국의 내용물 (사골, 우족, 꼬리, 양지) 목포 이리식육점의 프리미엄 한우 암소 곰국(사골국) 구성 (사골7개, 우족3개, 꼬리1개, 양지약간) 오늘부터 끊이기 시작하는 한우 암소 곰국(사골국)의 내용물입니다. 저희 이리식육점에서는 사골 곰국을 끓일때~ 한우 암소 사골, 한우 암소 우족, 한우암소 꼬리, 한우 암소 양지를 넣고 끓.. 2013. 6. 4.
<한우암소판매점>한우암소 보양식 프리미엄 수제 사골곰국(사골,우족,꼬리) &lt; 한우암소 판매점 &gt; 한우 암소 보양식 사골곰국 (사골7개,우족3개,꼬리1개,양지약간) 동의보감에 우골(牛骨)은 성질이 따듯하며 달고 무독(無毒)하다고 나와 있으며 곰국에는(사골,우족,꼬리,양지) 단백질, 칼슘, 콜라겐, 콘드로이친 등, 리진, 트레오 닌, 로이신 같은 필수 아미노산과 .. 2013. 5. 21.

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