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이리식육점(곰국)7

사골 곰국 재료 한우 사골 곰국 재료 사골 7개 , 우족3개, 꼬리1개, 양지 약간 사골 7개 , 우족3개, 꼬리1개를 적당한 크기로 세절 했습니다. 사골 7개 , 우족3개, 꼬리1개를 적당한 크기로 세절한 것을 물에 담궈서 5시간 핏물을 제거합니다. 가마솥에 푹 끊여서 2번을 스텐 찜통에 따르고 3번째 끊일때 핏물을.. 2019. 1. 2.
좋은 사골 감별법 붉은색 얼룩 선명해야..... 사골국은 추운 겨울 몸을 따뜻하게 해주는 대표적인 보양식이다. 농촌진흥청은 새해를 맞아 사골국의 영양성분에서 사골국을 끓이고 보관하는 ​방법 등 소비자들의 궁금증에 대한 정보를 소개했다. 곰탕과 사골국은 어떻게 다른가요 한우로 만드는 탕의 종류.. 2018. 1. 10.
곰탕과 사골국의 차이는?… 곰탕과 사골국의 차이는?… 살 안 찌게 사골국 먹는 방법 ○ 농촌진흥청, 한우 사골국 궁금증 총정리 ○ 냉동고에 1달 정도 보관하면 안전 ○ 기름 걷어내고 먹으면 저칼로리식 사골국은 대표적인 겨울 보양식이다. 새해를 맞아 떡국이나 만두국으로 많이 먹는다. 농촌진흥청이 2일 사골.. 2018. 1. 2.
곰 국 재 료 곰탕을 한번 끓일때 사골 7개와 우족 3개 꼬리 1개를 세절하여 5시간 흐르는 물에서 핏물을 1차로 제거하고 2번 끓여서 핏물을 완전히 제거하여 가마솥에서 13시간을 끓이고 양지를 넣어 2시간을 더 끊이고 총 3번 끊인 곰국을 섞어서 곰국의 맛이 고소해지면 곰국의 농도가 진하게 완성됩.. 2017. 12. 6.
액자교체 설명 오늘은 저히 이리 식육점 액자 2점을 교체하였습니다. 우측부터 설명 드리면 콤부 히말라야 고랍센 해발 5,300m 롯지에서 14년도에 찍은 사진입니다. 뒤에 보이는 산은 로체 그 뒤에 에베레스트가 보입니다. 두번째 사진은 강원도 평창에있는 장전 이끼계곡에서 금년 7월 아침에 장노출로 .. 2017. 12. 6.
목포 이리식육점 한우 암소 곰국의 내용물 (사골, 우족, 꼬리, 양지) 목포 이리식육점의 프리미엄 한우 암소 곰국(사골국) 구성 (사골7개, 우족3개, 꼬리1개, 양지약간) 오늘부터 끊이기 시작하는 한우 암소 곰국(사골국)의 내용물입니다. 저희 이리식육점에서는 사골 곰국을 끓일때~ 한우 암소 사골, 한우 암소 우족, 한우암소 꼬리, 한우 암소 양지를 넣고 끓.. 2013. 6. 4.
<한우암소판매점>한우암소 보양식 프리미엄 수제 사골곰국(사골,우족,꼬리) &lt; 한우암소 판매점 &gt; 한우 암소 보양식 사골곰국 (사골7개,우족3개,꼬리1개,양지약간) 동의보감에 우골(牛骨)은 성질이 따듯하며 달고 무독(無毒)하다고 나와 있으며 곰국에는(사골,우족,꼬리,양지) 단백질, 칼슘, 콜라겐, 콘드로이친 등, 리진, 트레오 닌, 로이신 같은 필수 아미노산과 .. 2013. 5. 21.

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